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張登奎和他的秘密果園

2020-9-14 16:52| 發布者: 陳艾婧 |來自: 看四川

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“好甜哦!”張登奎的聲音從一棵茂盛的費約果樹后面傳來,只見他笑瞇瞇地走過來,手里還剝著一顆綠油油的費約果,這些費約果瓜熟落地不久,正是最香甜的時候,果子形狀有點像雞蛋,外皮呈綠色,切開后的果肉,呈現淡淡的鵝黃色。


費約果,它的原產地在南美洲,盛產于新西蘭。費約果英文通稱feijoa,它的大部分中文俗名都來自于英文名的音譯,比如“鳳榴”“菲油果”“費約果”和“肥吉果”。Feijoa是為紀念出生在費約果原產地巴西的葡萄牙博物學家João da Silva Feijó。有意思的是,費約果的拉丁學名種加詞sellowiana又紀念了另一位植物學家Friedrich Sellow,他正是發現并采集了費約果的人。

20世紀80年代,由上海植物園將費約果作為溫室植物引種,目前在上海、浙江、江蘇、湖南、廣東等地均有少量栽培,僅在四川省樂山市市中區有規模栽培,面積約200畝。

一顆小小的費約果苗圃,從研究試驗到通過驗收,再到規模栽培用了十六年。光陰荏苒,專項團隊終于讓最初的十二株苗圃,培育為壯觀的費約果種植基地。不過由于其項目的特殊性,費約果種植基地至今仍大隱隱于市。作為規模栽培的主要負責人,張登奎再苦也不喊累。他笑瞇瞇地說道:“這是我的榮幸,也是帶給我幸福的動力。”

費約果樹

隱忍

張登奎在退休之前,任職于樂山市農業局經濟作物站,一輩子都和經濟作物打交道,是名副其實高級農藝師。由于專業能力過硬,在行業里積攢了一定的聲望。

而不同于甘蔗、芝麻、花生這些常見的經濟作物,費約果也許是張登奎所接觸的經濟作物中,最具有挑戰性的一種。

1887年,瑞士人在巴塞爾植物園首次栽植費約果,20世紀70年代費約果又初傳入日本。費約果株型小而緊湊,葉片圓而排列有序,花也很是鮮艷可愛,所以倒是在園藝界大熱。目前已在世界上亞熱帶氣候溫暖地區廣泛種植。像生產奇異果的新西蘭,已經將費約果作為重要的水果種植生產,其果實售價高出獼猴桃五倍以上。

從營養價值來看,費約果富有維生素C、葉酸、植物纖維,以及多種苷類和黃酮類物質,且具有排毒養顏、降血脂等功效,被稱為“水果中的中華鱘”。除了食用,費約果也具有經濟價值與觀賞價值,可被加工為果汁、果酒、保健品等,還可以作為園林、盆景栽培。若該樹種引種成功,不僅能滿足人們對水果、觀賞樹種及藥用植物多樣化的需求,而且也是農民增收的重要途徑。

但在陌生的中國上,費約果能否適應環境是個難題。于是從2004年起,樂山開啟了一場“食用觀賞兼用果樹新種類費約果的引種研究”工作。

第一步是理論的搭建。研究表明,我國廣大的亞熱帶地區與費約果生長發育所需環境條件接近或相同,具有引種成功的基礎和條件,這為將來本土的驗收栽培提供了理論基礎。2007年,研究團隊開始了試驗性種植,接力棒交到了張登奎的手中。

項目是秘密進行的,試驗棚是封閉式的,設在碧山湖附近一個無人問津的山溝里。接到任務的前五年,張登奎守口如瓶。“干活的人問起,我們都不說,就連家里人問起,也不會說。”張登奎說道。

張登奎深知謹慎的必要,在驗收合格之前,有任何的疏忽閃失,將會直接影響到驗收的結果,那么所有人的努力都會付諸東流。

隱蔽的五年間,張登奎幾乎全身心投入試驗。這是一種需要耐心的果樹品種,大苗下地后,需要一年的時間適應土壤,第二年才能正常開花掛果,但一旦缺水,就容易導致花芽形成不了。

不過經過高溫干旱,費約果植株的抗逆性有了一定程度的增強,平時養護定期追施有機質肥,復合肥與葉面肥結合,特別有利于秋稍的生長,植株也就有了足夠的體能能夠來抵御寒冬。

第一年,安然度過。

……

到了第五年,中國農業部專家前來驗收,十二株費約果成功獲得批準,開始進行大規模種植。張登奎松了一口氣,但依然沒有懈怠。如果能規模種植成功,這將是費約果在中國首次規模種植勝利。

事實證明,他的隱忍是正確的。

位于樂山市市中區的費約果種植基地
基地里的費約果樹苗

等待

每年春天,費約果粉白的花瓣中央竄出朱紅色花蕊,花蕊頂端點綴著黃色花粉,透著點淡淡的異域風情。“這時候是最漂亮的時候。”張登奎說道。費約果花瓣肥厚而強烈向內卷曲,可以食用,味道據說甜而微辣;有時候花瓣反卷直至內側的紅色完全無法得見,只能看到明晃晃的白色外側部分,而這白色又與煙花一樣張揚的紅色雄蕊群相得益彰,非常精致。

今年是張登奎研究費約果的第十三個年頭,他仍然每天往返于家與種植基地之間,張登奎知足且開心。2020年已入秋,前來考察的團隊不超過三個。張登奎并不急于宣告世人這隱蔽鬧市的秘密果園。

“很多人都找到過我,問起能否推廣我們的費約果。但對目前的費約果而言,成熟、專業的全產業鏈比起分散的經營推廣更加適宜。”張登奎說道。

小貼士:費約果在每年3-6月結果,成熟的果實很容易擦傷,不適合長途運輸,因此好吃的費約果價格也較高。作為一個新優品種,果樹界的新星,目前在國內市場還比較空缺。它的價格可想而知,就是一個字“貴”(今年市場價約180元/斤),令人望而卻步
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